目前分類:【調酒酒譜】 (90)

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Tequila Bon

古典杯  直接注入法

龍舌蘭  適量
7-up   適量

附上杯墊
握好杯子用力敲下
使其能充份混合

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法拉利

高飛球杯  搖盪法

白蘭地    1/2 oz
杏仁香甜酒  1/2 oz
柳橙汁    4   oz
紅石榴糖漿  少許 少許
 
裝飾物:柳橙片

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譏諷者

雞尾酒杯  搖盪法

白蘭地     1 1/2 oz
白薄荷香甜酒  1/2   oz


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漫步回憶

可林杯  搖盪法

威士忌    2   oz
柳橙汁    1   oz
檸檬汁    1   oz
紅石榴糖漿  1/3 oz

蘋果西打   加到八分滿

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藍天使

雞尾酒杯  搖盪法

白柑橘香甜酒  1/2 oz
紫羅蘭香甜酒  1/2 oz
白蘭地     1/2 oz
檸檬汁     1/2 oz


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藍月

雞尾酒杯  搖盪法

琴酒      1 1/3 oz
紫羅蘭香甜酒  1/6   oz
檸檬汁     1/2   oz


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月光之吻

古典杯  搖盪法

紫羅蘭香甜酒  1 1/2 oz
白柑橘香甜酒  1/4   oz
鳳梨汁     1     oz
檸檬汁     1/3   oz
蘇打水     少許

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嫉妒

雞尾酒杯  攪拌法

龍舌蘭    1 1/2 oz
藍柑橘糖漿  1/2   oz
鳳梨汁 加至八分滿

裝飾物:紅櫻桃

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青鳥

雞尾酒杯  攪拌法

琴酒      1 1/2 oz
白柑橘香甜酒  1/2   oz
藍柑橘糖漿   1/4   oz

裝飾物:紅櫻桃(直接放入杯中唷!)


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小兔媽媽
 
啤酒杯  搖盪法

伏特加    1 1/4 oz
柳橙汁    1     oz
檸檬汁    1     oz
糖水     1/4   oz
紅石榴糖漿  1/4   oz
白柑橘    1/4   oz

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綠魔

古典杯  搖盪法
 
琴酒   1 1/2 oz
萊姆汁  1/2   oz
綠薄荷  1/4   oz


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青魔

雞尾酒杯  搖盪法 
 
琴酒   1 1/2 oz
藍柑橘  1/2   oz
檸檬汁  1/2   oz

裝飾物:檸檬片


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小惡魔

雞尾酒杯  攪拌法
  
琴酒   3/4 oz
白蘭姆  3/4 oz
白柑橘  1/4 oz
檸檬汁  1/4 oz


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經典香草
 
雞尾酒杯  搖盪法 
 
白蘭地    1   oz
香草香甜酒  1   oz
咖啡香甜酒  1/3 oz


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蘇格蘭香草

雞尾酒杯  搖盪法

蘇格蘭威士忌  1     oz
香草香甜酒   1 1/3 oz
杏仁香甜酒   2/3   oz


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蘋果馬丁尼

雞尾酒杯  搖盪法

香草香甜酒   1/3 oz
青蘋果香甜酒  1   oz
伏特加     1   oz


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Blow Job

烈酒杯

卡魯哇  1/2
白蘭地  1/2
伏特加  1/2
鮮奶油  適量(擠在杯口)


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藍火

兩個相同的杯子即可

威士忌  3 oz
151  3 oz
熱水   1 oz
(點火後反覆將酒由一杯倒入另一杯中)


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Lamborghini

雞尾酒杯  直接注入法

卡魯哇  1 oz
白柑橘  1 oz
杉布卡  1 oz
151  適量
藍柑橘  1 oz(點火後再加入)


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火燄杉布卡

香甜酒杯  飄浮法 

杉布卡香甜酒  2/3 oz
咖啡豆     4   顆
151     1/5 oz

※先放咖啡豆再淋上151


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